Got WSET 3 tasting exams coming your way? Here is how to pass!
1- Know the grade scale and use it well
2- Know the SAT by heart
3- Practice on the typical wines
4- Write dry tasting notes
5- Be in the perfect conditions on your exam day
6- Book a coaching session with me!
Get more details and resources in the article 😉
Today my guest is Christophe Kaczmarek, founder of French Beaches. He offers both approachable and terroir wines in his range, always respectful of life. His watchwords are audacity, fun and modernity. He wants to create a bridge between the wine worlds through his originality and quirky tone.
Aujourd’hui je suis avec Christophe Kaczmarek, le fondateur de French Beaches. Il propose à travers sa gamme des vins faciles d’approche mais aussi des cuvées de terroir, toujours dans le respect du vivant. Ses mots d’ordre sont l’audace, le fun et la modernité. Il souhaite créer un pont entre les mondes du vin à travers son originalité et son ton décalé.
Priorat is a wonderful wine region in Spain. Viticulture is heroic there!
Taste this fabulous wine in video with me! You’ll discover what makes it so special 😉
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Priorat est une région viticole d’excellence en Espagne. La viticulture y est qualifiée d’héroïque !
Déguste ce fabuleux vin en vidéo avec moi ! Tu vas découvrir ce qui le rend si spécial 😉
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Gewürztraminer is one of the 4 noble grape varieties of Alsace. Sélection de Grains Nobles means the wines are botrytised and very sweet (minimum 306g/L residual sugar!).
Taste this beautiful wine from Jean-Baptiste Adam in video with me!
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Le Gewürztraminer est un des 4 cépages nobles d’Alsace. La Sélection de Grains Nobles veut dire que le vin est botrytisé et très doux (minimum 306g/L de sucre !).
Déguste ce délicieux vin de Jean-Baptiste Adam en vidéo avec moi !
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Did you know the Saint-Joseph AOC makes 90% of red wine from Syrah only?
Let’s taste this red wine from Stéphane Ogier together!
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Savais-tu que l’appellation Saint-Joseph ne produit que des vins rouges issus de Syrah ?
Viens déguster ce vin rouge de chez Stéphane Ogier avec moi !
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The Saint-Joseph AOC produces 90% red wines, in which up to 15% of white grape varieties are allowed in blends. This is however little practiced!
Taste this beautiful wine from Domaine Courbis in video with me!
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L’appellation Saint-Joseph produit 90% de vins rouges, dans lesquels jusqu’à 15% de cépages blancs sont autorisés dans l’assemblage. Ceci est en fait très peu pratiqué !
Déguste ce délicieux vin du Domaine Courbis en vidéo avec moi !
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Did you know there are rare pink wines that are aged for a very long time in barrels and in bottle in Spain?
Let’s taste this 2009 Gran Reserva Rosado together!
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Savais-tu que quelques vins rosés sont vieillis très longtemps en fûts de chêne et en bouteille avant d’arriver sur le marché en Espagne ?
Viens déguster ce Gran Reserva Rosé 2009 avec moi !
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Tasting note🇺🇸 / Note de dégustation🇫🇷
The Vacqueyras AOC was created in 1990. Wines must be made of at least 50% Grenache noir, to which Syrah & Mourvèdre are blended.
Let’s taste a very good example from the co-op Rhonéa!
L’AOC Vacqueyras a été créée en 1990. Les vins doivent contenir au moins 50% de Grenache noir, auquel sont assemblés la Syrah et le Mourvèdre.
Dégustons ensemble un très bel exemple de la cave coopérative Rhonéa !
Available in English🇺🇸 + French🇫🇷!
Nicolas threw himself into Mystères et bonnes bouteilles’ adventure, which is available since 2016.
This concept offers you a range of different tasting flights. The goal is to blind taste the wines, in groups up to 10 people. Then, you will have to discover each wine’s mysteries thanks to a deft blend of concrete questions and information. You will acquire knowledge about wine, the appellations and regions of production.
In other words, an easily accessible, concrete and affordable concept. It has it all…
Nicolas s’est lancé dans l’aventure Mystères et bonnes bouteilles, accessible depuis 2016.
Ce concept vous permet de choisir parmi plusieurs coffrets de dégustation de vins. Le but est de déguster les vins à l’aveugle, en groupe, et jusqu’à 10 personnes. Il faudra ensuite découvrir les mystères des vins du coffret grâce à un subtil mélange de questions et d’informations très concrètes pour acquérir certaines connaissances sur les vins, les appellations et les régions de production.
Un concept facilement accessible, concret et abordable. Tout pour plaire…
Tasting note🇺🇸 / Note de dégustation🇫🇷
Let’s taste Château Haut-Brion Grand Cru Classé 1990 together!
Did you know this wine is currently valued at €695?